Ming Tsai

Ming Hao Tsai (tiếng Trung: 蔡明昊; bính âm: Cài Mínghào; sinh ngày 29 tháng 3 năm 1964) là một chủ nhà hàng người Mỹ, nhân vật truyền hình, đầu bếp nổi tiếng và là một cựu vận động viên bóng quần chuyên nghiệp. Các nhà hàng của Tsai đã tập trung vào ẩm thực kết hợp đông tây và đã bao gồm các cổ phần chính ở Blue Ginger ở Wellesley, Massachusetts (một cơ sở được Zagat và James Beard công nhận) từ năm 1998 đến năm 2017 và Blue Dragon ở khu vực Fort Point Channel của Boston